El pistacho, la nueva palta: cómo el chocolate Dubái agudizó la crisis y la oportunidad del "oro verde" argentino

• - 2025-07-29

• Al igual que sucedió con el aguacate y el avocado toast, el fruto seco se impuso en el consumidor local.
• Lo impulsaron principalmente los helados y la pastelería.
• Mientras falta en todo el mundo y subió el precio, ya hay varios emprendimientos para cultivarlo en San Juan.

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